استكمالا للنشاط التدريبي لمعهد بحوث الإنتاج الحيواني ينظم المعهد دورة تدريبية
” صناعة المنتجات اللبنية والاستفادة من نواتجها الثانوية ”
تحت رعاية ا.د علاء الطحان مدير المعهد وا.د محمد إبراهيم وكيل البحوث والمشرف علي الارشاد والتدريب وذلك تشجيعا للمشروعات الصغيرة والمتناهية الصغر وذلك بالتعاون بين قسم الارشاد والتدريب برئاسة ا.د همت عبدالعال عبدالمجيد وقسم بحوث كيمياء الألبان برئاسة ا.د امل الدرديري مقرر الدورة المهندس محمد عطيه انيس وذلك يوم الأحد الموافق ٢٤ أكتوبر الي الخميس الموافق ٢٨ أكتوبر
محتوى البرنامج التدريبي:
١- معرفة تركيب اللبن و خواصه و منتجاته و إختبارات استلام اللبن و التعرف على فك و تركيبة و فرز اللبن .
٢- تصنيع الجبنة الدمياطى و الجبنة البراميلى
٣ – تصنيع الجبنة الثلاجة و الجبنه القريش
٤- صناعة الجبن الدبل كريم و صناعة جبن اللبنة
٥- صناعة الألبان المتخمرة .
٦ – تصنيع الزبادى كامل و خالى الدسم و زبادى بالفواكه .
٧- تصنيع مشروبات من شرش اللبن و اللبن الخض واللبن الفرز والبرمييت.
قيمة الدورة ٥٠٠ جنيه تسدد بالإدارة الماليه بالمعهد
تسلم شهاده معتمدة في نهاية الدورة بالإضافه للماده العلمية
فعلي من يرغب في حضور أياً من تلك الدورات أو لديه إستفسار بخصوصها الإتصال بقسم الإرشاد بالمعهد علي هاتف المعهد التالي :: 0233372934 – 0233374820
أو بزيارة مقر المعهد بالعنوان التالي :: القاهرة – الدقي – ش نادي الصيد – و ذلك خلال مواعيد عمل المعهد من الساعة 8 صباحاً حتي الساعة 2 ظهراً.
كما يمكنكم زيارة صفحة المعهد علي الفيس بوك بالضغط هنـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــا .
ملحوظة هامة ::
كما ننصح بالإسراع في التسجيل للحضور و الإشتراك بالدورة و علي من يرغب الذهاب للمعهد و معه صورة من بطاقة الرقم القومي الخاص به .
مع أطيب تمنياتنا بالتوفيق و الربح